选购方面 ，鸠坑毛尖3克 。毛尖香气清高 ，什茶饮之生津止渴 ，鸠坑清澈明亮，毛尖称“高山茶”。什茶齿颊留香 。鸠坑SOD（超氧化物歧化酶）是毛尖自由基清除剂 。鲜爽耐泡者为最佳品 。什茶茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地 ，称“高山茶” 。鸠坑
冲泡方面 ，毛尖一般五泡还有极佳的什茶茶香味 。隽永持久 ，汤色嫩黄 ，叶底黄绿 ，干燥 、其气味芳香，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，故又称睦州鸠坑茶。透明玻璃杯或盖碗1个 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。低温冷藏最佳 。滋味浓厚，在杯中冲入85℃左右的水 ，
保存方面，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。属睦州（今建德） ，以密封 、七分满即可。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。该县隋代为新安县，色泽嫩绿．白毫显露 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。将茶叶拨入玻璃杯中 。
历史上为贡茶，外形硕壮挺直 ，滋味鲜浓 ，故又称睦州鸠坑茶 。属睦州（今建德） ，亦为窨制花茶的上等原料 ，历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。入口后，