“五侯鲭”是汉代名肴。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。红阳侯王立、这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。“五侯鲭”世代沿袭,
汉成帝时,一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。
每日精选 · 深度阅读“五侯鲭”是汉代名肴。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。红阳侯王立、这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。“五侯鲭”世代沿袭,
汉成帝时,一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。