5、菜葱
7 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色
3 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱葱头适量、油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
10 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味加入蚝油 ，菜葱烧热锅 ，油煎
9 、焖至汁稍干即可关火 。油适量
做法 ：
1、排骨爆香出油后 ，
2 、排骨煎出油后 ，
6 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。准备好材料 。如果是偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香。排骨洗净斩件备用 。
加入水大火烧开 。装碟即可食用 。糖适量 、蚝油已经够咸味了 ，盖上锅盖，8、炒均后 。
4 、