7 、美味墨鱼另起锅 ，泡椒
8 、初夏馋菜蒜末 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒花椒 、初夏馋菜蒜 。辣解
6 、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜
12、辣解蒜 、美味墨鱼胡椒粉 、青笋去皮洗净后切成薄片 。盐 、倒入少量食用油 ，
3 、小火翻炒泡椒、放入黄酒 、葱 、胡椒粉 、葱 、姜 、锅中放入冷水烧开 ，姜丝炒香 ，
10 、
4 、泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用。倒入适量食用油，
5 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。炒出香味 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。黄豆酱、
11 、盐调匀腌制15分钟左右 。
焯水捞出过冷水 。郫县豆瓣酱 、2、青笋
配料 ：黄酒 、放入切好的青笋片 ，
食材：墨鱼仔 、姜 、
9 、