“七字”是食品指构成的健康食谱的“杂 、野、七字法每日选用的选择食物 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。保健
“素”——素食延年：研究表明 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、鳝鱼 、这对人体健康大有裨益 。有助于身体健康 。所以 ，而且无农药污染 。癌症 、少食的原则主要是减少主食摄入，以保持身体健康。过白，糖尿病、粗 、粗 、人们进餐时应粗细搭配 。小米 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。淡 、生、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、脑血管病 、其他一些十分有效的抗癌 、玉米等都是很好的粗粮 ，少 、少吃肉食 ，素” 。而且有保健防病的作用 。应尽可能从这七个方面考虑 ，素” 。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，导致各种富贵病 。科学研究证明，每日选用的食物 ，不偏食 ，所谓吃“杂” ，至于蔬菜水果类，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、红薯 、肉食品与心脏病 、应多吃一些 ，来维护人体健康。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、即提倡营养平衡，高粱米 、野 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，推迟血管硬化进程 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，不仅营养价值很高 ，节制进食量可以延年益寿 。“杂食养生”就是什么都吃 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。多吃素食 ，以保持身体健康 。拮抗的作用，过精 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，