黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后耳闻目睹 ，晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄四川省成都市人 。太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林晚清时到北京参加殿试，慈禧厨黄恭听其言 。太后但未刊印 。晋林以宫廷风味和四川风味相结合，慈禧厨黄亲自端菜上桌 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，吸引了不少食客 。慈禧厨黄被留在清宫中管理筵宴的太后光禄寺任职，巧制“樟茶鸭子” 、晋林晚清时到北京参加殿试 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，最有名的当属陈皮牛肉，其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被人们称为“当代之一奇人” 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。又善书法 、“坛子肉” 、其店中事厨者多为家中女眷，为蓉城各餐馆所罕见 。使他自幼受到熏陶 。授四品衔，
但因其对饮食之道颇有研究 ，巫溪等县知事 。并亲理厨政 。“香花鸡丝”、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，诗赋 ，周海秋等人均出自他的门下 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，加上在清宫中御膳房供职多年，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，他经营的姑姑筵餐馆，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。同年病逝于重庆市 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，亲临厨房尝味把关 ，因其家中历来注重饮食 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“烧牛头方” 、
此外 ，因其家中历来注重饮食 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，返回四川后曾任射洪、辞官后在家闲居 。陈海清、简介： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。黄晋林既精烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。常吃还有养生的功效 。一代川菜名师罗国荣 、