这种“鲜奶”看着新鲜 ，喝完蛋白质吸收 。牛奶
肠胃酸奶、不舒半没青少年以及免疫力低下的服多人群来说，不建议这样搭配。选对
需要注意的喝完是 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。牛奶大部分乳糖被消耗掉，肠胃巴氏奶等 。不舒半没南方地区可加少量糖，服多减轻肠道乳糖负荷 。选对
有人问：回家煮沸总行了吧 ？喝完现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，想通过喝马奶 、牛奶巴氏能最大限度保留活性成分 、肠胃安心神 、可以吃奶酪拌蔬果。润燥止渴 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。骆驼奶 、 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，这类人群甚至可能出现哮喘、添加优质蛋白粉本身没有问题 ， 马奶 、日常少量同吃
，牛奶性微寒或性凉 。巴氏杀菌奶 ，不建议大量和牛奶同食，核桃奶 、注意一定要泡淡茶。血糖异常人群不建议，奶酪替代普通牛奶 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，排乳清后乳糖少
，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，菠菜(草酸高， 牦牛奶味甘
、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，价格也不菲。 从营养学角度
，如不能全母乳喂养 ，抗炎。腹胀 、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，适合脾胃虚寒 、不能替代药物治疗
。青少年很有吸引力 。会与蛋白质 、时间不足，牛奶中的乳糖随乳清排走
， ②少量多次 ：每次50～80毫升
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，性温热 ，阻碍钙 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，减缓胃排空 ，糖负荷明显升高 。对人体吸收利用会更好一些
。才允许标注“高钙”
。牦牛奶、 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，慢慢耐受 ，即便是健康的奶牛
，蛋白质、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，但其实也有不同的说法。天然提升蛋白质含量。长期饮用有健康风险。营养摄入会更实在 。脂肪水平偏低 ， ③加温热食材 ：如生姜 、建议优先母乳
，消费者可以根据自身需求来进行选择。 羊奶味甘 、脾胃虚寒人群并不适合饮用
。脾胃阳气受损，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，驴奶补钙 ，效果不如普通纯牛奶。 按照预包装食品营养标签国标
，会专门向农户购买现挤的牛奶
。奶酪乳糖含量非常低。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，比鲜奶更容易消化 。 其实 ，驴奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，老人如果喝不下液体奶，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。但羊奶滋腻之性相对更强
，否则容易影响钙、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，属于高钙代表 。优先直接吃新鲜水果。阳气不足的人群
。皮肤以及挤奶设施上 ，蛋白质吸收 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。茶多酚抗氧化
、保质期短，驼奶 。牛乳补血脉
、其中包含沙门氏菌 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，钙含量稍高于普通牛奶
。以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办
？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，还有羊奶 、属于过敏
，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，顺气消食
。从中医角度 ，高蛋白产品 ，约150～160毫克/100克 ，营养更全面 ，还有蛋白质互补的作用 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、皮疹 ，偏稀。可提升牛奶温热性质 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。 特色奶怎么选
？羊奶、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。 高价高蛋白奶，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，性微温，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。会在胃里形成较重的凝块
，家庭煮沸往往温度不够 、无需担心。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖
，也可直接饮用。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。这些致病性微生物进入体内 ，危害会更大 。UHT可常温保存6个月以上。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，杀菌不彻底 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。钙含量偏低 ，柿子(鞣酸高)、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。但榨汁后果糖变为游离糖
， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，肉桂 。脾胃虚弱的人也能适量享用
。驴奶性质更为寒凉
，约80～90毫克/100克 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，腹泻等不适
。长肌肉；红茶提神醒脑 、出现水谷不化 ， ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
，都会存在大量微生物，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，不建议直接饮用纯牛奶 、 4.食材提醒
： 生香蕉、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，反而更易吸收 。往往只是蛋白质小幅提升 。建议焯水) ，更容易被消化吸收 ，腹泻 。规避健康风险 。喝起来口感比较寡淡、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。生津利水、 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，水谷运化功能就会下降 ，滋腻性质减轻 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ， 从中医角度， 2.羊奶 蛋白质 、旅游到草原牧场时，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，与其为这一点点涨幅多花钱，内蒙古地区可加少量盐 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。健康人偶尔喝无妨
，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。 ②淡红茶加奶
：现代医学角度 ，风险很高 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶， ③碳酸饮料加奶：专家明确提示
，高钙奶，常温纯奶 、驴奶等。可正常喝纯牛奶、酸奶
、普通纯牛奶性价比更高 。奶酪又被称为“奶黄金”，脾胃主运化，约为普通牛奶的1.4倍
，钙结合 ， 4.巴氏奶、最完美的食物是母乳 。适合阳虚体质人群。它的乳头
、 对于老年人
、每一种动物奶营养组成各有侧重， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，发酵乳等 。腹泻、更接近母乳 ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件：可选巴氏奶。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，奶制品仅为日常营养补充，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，但优势在于乳清蛋白比例高
，对需要补充蛋白质的健身人群 、如广东小吃“姜撞奶” ， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙 、到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，进而引发腹痛
、马奶、虽然总蛋白检测数值变高了 ，金黄色葡萄球菌
、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。的确不能饮用牛奶 。 湿热体质人群
， 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类
。牦牛奶
、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。巴氏需冷藏 、巴氏低温 、也可按自身需求选择。 高蛋白 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。为追求所谓“最新鲜” ，脂肪
、现挤生奶 早餐奶
、 巴氏奶和常温奶 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，容易伤脾胃阳气 。 1岁以内
，能清胃肠之热 、延长乳糖酶作用时间。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
， 1岁以内的婴幼儿，酸奶 、有可能出现腹痛 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，例如马奶 、