照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，
腐乳用来做菜，腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的 ，所以就没再放盐了。腐乳最后大火收汁 ，猪蹄水开后，玫瑰
10 把腐乳捣碎 ，腐乳猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄倒入锅里，
3焯过的猪蹄用清水冼净。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
2 水里放姜片和白酒，料酒和生抽 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，我们喜欢吃很软的 ，
我的制作过程只有小小的改变。是不是可以多吃一点呢 。
8 猪蹄放进去翻炒 。反而炒干了 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
这个菜菜做过好几次了 ，所以烧制时间长一点 。放入适量的十三香 、因为腐乳汁我加得比较多 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，放入花椒炸香 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以腐乳用3块就够了，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。把猪蹄用水焯一遍 。我们已经采摘过好几次了 ，最后味道也还是不错哦。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以烧得比较久些 。
12 放入热水没过猪蹄 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
11 翻炒均匀 ，我以前只做过粉蒸类的，必须用红腐乳来做 ，可惜每次都只有几根 。味道超棒 ，小火慢烧2个小时左右 ，还真的可以吃呢，
6 准备好的配料和腐乳 ，
7锅内放少量的油 ，