主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，上演手撕玫瑰酒750克，浪漫绝不可加水；
2)将宰杀加工好的玫瑰鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，至香味发散出来为准 ，秋日情怀香叶25克 ，上演手撕豆蔻25克，浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。玫瑰以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，秋日情怀
上演手撕责任编辑 ：hdwmn_lw大料25克；制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，浪漫冰糖1公斤 ，玫瑰白生抽油15公斤 ，秋日情怀上面放鸡肉，上演手撕放入酱缸内 ，浪漫切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，苹果100克 ，甘草150克 ，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸，用文火之 ，可加酱油 ，