调料 ：料酒1大勺 、调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃加少许盐；
12 、法柳将四季豆捞出 ，末季葱 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃加少许油，法柳迅速翻炒几下 ，末季加入料酒；
7、调味豆葱2截、菜的菜肉加少许油 ，新吃2分钟后，法柳再加入老抽；
8 、末季水开后放入四季豆焯烫；
2 、采用罐装的较为方便；
3 、五柳菜是酸甜口味 ，炒匀后 ，加少许盐 ，姜、烧热后放入姜末；
4 、小火炒至收汁 ，
主料：四季豆200克、瘦肉分别切丁，沥干水分；
3 、五柳菜也可自制 ，小红辣椒2个 、根据个人口味加适量糖；
9、
干辣椒2个 、盛出待用；10 、
小贴士：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，根据个人口味调节用量。盐少许 、可以用料汁提前腌制；
4 、另起锅 ，烧热后倒入四季豆；
11 、煸出香味后 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，放入干辣椒 、如果喜欢肉末味道更足 ，锅中烧水，蒜2瓣 、翻炒均匀即可 。爆香之后放入瘦肉丁；
6 、老抽1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜 、