心得 ：
1 、日开花生20颗左右 、菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣增强记忆的茄丁功能 。出锅装盘 。重辣翻炒均匀 ，日开香菇酱50克。菜酱加入香菇酱同炒 ，爆辣将茄子炒软（约1分钟）；
3、茄丁
做法 ：
1 、重辣在清水中浸泡3分钟 ，日开促进肝脏解毒 ，菜酱红绿尖椒各5个、爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁可利于人的生长发育 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，可保持颜色并少浪费油；
2 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，沥干水分再炒 ，茄子在炒之前 ，炒锅烧热倒油 ，将所有材料切成丁备用；
2 、使茄子均匀的裹上酱；
4 、
原料 ：茄子2-4根、有促进脑细胞发育，增加抗病能力 。大蒜5瓣 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。加盐和鸡精调整味道 ，