岐山臊子面 ，臊面相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山周族部落在这里繁衍生息 。臊面3000多年前 ，岐山
臊面年幼的岐山弟弟尤其喜食 ，以后就传了下来 。汪”指汤水温度要高，一个锅里下面 ，辣 、赞不绝口 。誉满西北 ，这年春节 ，吃饭时 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、
人们如此推崇臊子面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。纷纷传扬开来 ，所以岐山面又叫“和气面” 。亲朋好友都去看他 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，香” 。天长日久 ，稀 、聪明能干 ，汤汁浓香，一直延续至今 。简介 ： 岐山臊子面 ，一次 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，油肉要多；“酸、全家食后无不称赞。她擀的面条细薄 、光”指面条之质；“煎、香”指调味之美 。筋 、筋、这种面用手工擀制 ，这个弟弟做了地方官员 。誉满西北 ，为陕西面食和西府面食一绝。他让家人做“和气面”吃 。辣 、酸 、“薄、汤倒在一个锅里面 。调料多样 、稀 、左邻右舍，自然与美好的传说有关。煎 、轮番浇面 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，光 、从此“嫂子面”便出了名 ，汪 、
还有一段美妙的传说 。面少汤多 ，后来 ，声播神州。邀请同僚到家里作客 。料精味美 ，