5 、式早再烤好的尼迪吐司上放一片火腿 。水开后关小火 ，克蛋煮鸡蛋这步需要注意 ，成做出经餐班制作荷兰汁里需要的典英苹果醋 ，保持比小开锅再小一点的式早火力 ，
友情提示 ：
1 、尼迪
18、克蛋因为蛋黄内部是溏心的状态 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，时间和火力要掌控好。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，烧一锅开水 ，也可以在水中加入白醋，火腿1片、更加光滑利落 。
13 、鸡蛋2个、码放好烟熏三文鱼后 ，
9 、放在火腿上。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，捞出用清水冲洗沥干 。注意一定要一点一点的加入 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。器皿不要贴在热水上 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。黄油200克、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，鸡蛋不容易快速成型 。不要搅动 ，如果水不够热 ，约10分钟左右 ，可以帮助鸡蛋成形。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，
15、
2 、蛋黄2个打散后 ，
10、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。吐司用烤箱烤制微脆，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，无粗泡 。具体所需的时间跟火力有关 ，
我用的是170度 ，3 、
8 、打入鸡蛋。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。避免把蛋液烫熟 。吐司烤干，
5 、而不是隔热水打发 ，容易把鸡蛋至熟 。滴入几滴白醋 。拌匀后加入盐 、烟熏三文鱼3片 、90秒左右 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、盐1/4茶匙(约1克) 、
16 、避免弄破 。再摆上菠菜 。也可以微波低温融化 ，然后转小火 ，根据喜欢的口感自行掌握。蛋黄2个 、液体膨大绵细 ，制作荷兰汁时，相比较容易打发 。菠菜用热水焯烫5秒 ，烧一锅滚开的热水，水一定要煮沸 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，
4 、包裹住蛋黄后捞出 。
11 、
14 、浇上荷兰汁即可 。
6 、非常好吃 。用刀适当切碎 ，
4、浇上荷兰汁即可食用 。黄油可以隔水融化 ，
3 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，如果没有可以用白醋代替。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。最后放上水波蛋 ，打至颜色发白 ，
17 、
7 、
12、
原料 ：吐司2片、
2 、隔热气打发鸡蛋 ，