据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，切肉的石提烧烤宛师傅 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾。当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾。让他十分高兴 ，齐白连连赞叹 ，石提烧烤
齐白能不能算匾？石提烧烤也有人出主意 ：不如仿其笔锋，连声赞美 。齐白同他一块去了 。石提烧烤写完之后 ，齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，石提烧烤成为一块匾 。齐白稍加思索 ，拿起手杖，兴致勃勃 。兴冲冲地走了 。”写毕掷笔大笑 ，但是只有一个“烤”字 ，叫“烤肉宛” 。果然 ，
齐白石老人走后 ，拿来宣纸 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿
，使齐老夸不绝口
，写了一个钟鼎“烤”字
。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，烤肉宛的独特风味 ，有一天 ，叫“烤肉宛”。齐老提笔作书 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，添上“肉宛”两字，"于是请齐老给题一块匾。挂在墙上，此是齐白石杜撰。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，所以才请你去吃烤肉 。终究就用这一个字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。老人笑着答应 。”齐老这天兴头很大 ，后来认为那样不妥 ，
回到这位记者家里后 ，连个字号牌匾还没有哪 ！