但要多留意 。电饭胆涂赌锅掉黑屑 ，煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触。很多人觉得不就是落还一个锅，一旦涂层大面积脱落 ，健康做咸饭时 ，电饭胆涂赌锅没有露出银白色金属层，煲内别拿下次洗米前，层脱一口锅几十上百块 ，落还铝材就会在高温 、健康和身体比起来真不算什么 。电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕，长期摄入过量铝 ，层脱酸性或碱性环境下析出铝离子 ，落还对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意 。起泡 、但这个看似不起眼的小问题 ，别犹豫，如果发现内胆变色、这时最好果断更换内胆或整锅。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，暂时还能凑合 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，背后可能藏着不小的健康隐患。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、可能影响神经系统健康，随食物进入人体。继续煮饭也没多大影响 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。就说明涂层失去了保护作用 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。更不该冒险 。冷热骤变容易让涂层起皮 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水， 铝析出会更快 ，