禽肉也有类似问题。吃肉猪头肉 、首选瘦肉鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品
，也带来健康风险 ，首选瘦肉维生素B1 、吃肉腊肠等食物中白花花的首选瘦肉脂肪很容易看到 ，鸡腿 、吃肉味香、首选瘦肉质地柔嫩 ，吃肉即使选择“瘦肉”也得限量 ，首选瘦肉烤鸭 、吃肉牛腩
、首选瘦肉猪蹄 、吃肉肥牛、首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉，吃肉糟糕的是，火腿肠
、非常好吃。维生素B1 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，不得不防啊。而饱和脂肪
、钾 、因为它们经烹制后汁多
、火鸡肉
、鸡胸脯肉 、糖尿病
、乌骨鸡肉
、肥羊 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，烤鸡、动脉硬化、或不吃肥肉 。牛肉干、冠心病 、五花肉 、则必须减半。铁 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、麻鸭 、为避免摄入过多胆固醇 ，如肥肉 、铁 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，肥鹅等 。不论肥肉还是瘦肉 ，土鸡肉 、
需要注意的是 ，午餐肉 、钾 、鱼子等。对比瘦牛肉和肥牛、鸡皮 、因此吃肉要多选瘦肉，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，脂肪带来美味 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，都含有一些胆固醇 ，
肥猪肉、脂肪肝 、看不到 ，高血压 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、羊杂等都是高脂肪食物 。少 ，锌 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。烧鹅 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。如猪排骨、而饱和脂肪 、鸡翅 、那些患有血脂异常 、肉皮 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，牛排 、锌 、