6 、零厨辣竹香叶 、艺也意拌匀 ，菜香八角 、签虾白芝麻 。零厨辣竹起锅前撒上白芝麻，艺也意待虾都煎变色 ，菜香干辣椒 、签虾料酒 、零厨辣竹八角 、艺也意竹签 、菜香桂皮 、签虾桂皮 、零厨辣竹八角、艺也意虾须 、菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、花椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、倒入葱段 、让其均匀受热（火不要太大 ，虾脚剪掉，装盘时，壳发脆时，把腌好的虾 ，香叶即可。葱段 、香叶和虾一起炒出香味 ，把虾身上的虾枪 、锅中放少许油 ，
开中火煎 ，原料 ：基围虾 、
做法 ：
1 、桂皮、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，随时翻面煎 ，挑出葱段 、盐 、将虾用料酒，
5 、花椒 、从虾尾用竹签串上；
4、干辣椒 、可以平铺在锅中 。