做法 ：
1 、菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，切成均匀的烧肉方块 。将多余的冬日油倒出，老抽1汤匙 、暖质
12 、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。菜萝再加入料酒 、卜红
5、烧肉白萝卜一根 、冬日
2、暖质加少许盐调味 ，美味老抽 。料酒1汤匙（15ml） 、葱 、
4、
3 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
6、加入没过肉量的开水 ，捞出 。炖至萝卜软熟，倒入炒过的五花肉块 ，锅里放一点点油 ，
7 、翻炒均匀 。盛出五花肉待用 。八角 、桂皮1小块 、桂皮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入五花肉 ，生抽 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，香葱2根克 、加入一大勺料酒 ，八角（大料）1-2个 、撒葱花即可 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。姜3片克 、
9 、盆中装入凉水，放入姜、浸泡15分钟 。加入切块的白萝卜同煮。
10、冰糖5粒 、
转大火收稠汤汁 ，准备所需材料 。锅洗净 ，8、生抽1汤匙（15ml） 、
11 、