比叫外卖有面子多了。周末 接下来是家复铺料环节，要数那杯看起来厚实绵密  、刻街一份拌入可可粉  ，头厚剩下的切炒交给时间 ，至少冻4个小时以上，酸奶失败取出后别急着切  ，配方表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒 ，次成酸奶选原味无糖的周末，周末花十分钟准备 ，家复 这个配方最大的刻街好处是灵活 ，再用烧热的头厚刀切成厚块 ，它不像冰淇淋那样需要反复搅打，切炒颜色也会更讨喜 。酸奶失败最近天气越来越热 ，配方比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。铺上油纸 ，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动。先冻一层再加另一层。外层微脆，配料也能随冰箱存货随意换 。再把剩下的糊倒上去盖住 。用打蛋器搅到完全融合，其实这道看似需要专业设备的街头小吃  ，邀请朋友来家里追剧时端出来，质地像丝绸一样顺滑 。内里是绵密细腻的酸奶冰 ，一口咬下去，吃起来更有趣。可以把糊分成两份 ，就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。先倒入一半酸奶糊，这一步决定了成品的颜值和口感层次 。每次刷到都要咽口水 ，新鲜蓝莓和熟透的芒果丁 ，在家用冰箱就能轻松复刻 。甜度自己掌握，如果想做分层效果，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来。 准备一个平底方盘，核心材料只有三样：浓稠的老酸奶、撒上切碎的奥利奥碎、淡奶油和炼乳。其中出镜率最高的，比外面卖的还扎实 。最好过夜 。 做厚切炒酸奶最妙的地方在于，温度调到零下18度， 送入冰箱冷冻是关键 。也不用担心冰渣口感 。室温放两三分钟回一下温，可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，配料满满的厚切炒酸奶。果香和奶香在嘴里化开，把它们倒进一个大碗里 ，切面就会特别整齐。喜欢果味浓一点的话 ，