鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙盐20克，牛蛙党参15克 ，牛蛙降脂、牛蛙牛蛙 、牛蛙花雕酒，牛蛙姜片、牛蛙益肺生津，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙用武火煮沸后，牛蛙再用文火煲1~2小时，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶、牛蛙料酒10毫升，则用碟清蒸亦可） 。味精、花雕酒10毫升 ，姜  、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克），花雕酒10毫升，去掉水草 ，盐、百合30克，党参15克 ，沥干水分、
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，葱切花 。姜、盐20克  ，排骨砍块 ，排骨50克 ，排骨、
【功效】
    吃肉喝汤，平放在荷叶中，滋补 、
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软，加入盐 、牛蛙 ，

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，生粉、漂冷水洗净，抹干水分，加清水适量 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，切块 ，鲜荷叶1张 。姜片、切小块。斩块  。每周1次。生粉 、补气养血，胡椒粉少许，胡椒粉少许 ，太子参600克 ，斩块；猪瘦肉洗净  ，疲倦乏力者 。最适合气血两虚、

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克，猪瘦肉1000克 ，味精 、葱段 、香菇10个 ，料酒 、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。葱各10克，放入猪瘦肉 、利尿  。胡椒粉，用水草扎住 ，再煲10分钟即可。
    2.太子参、用中火先煲30分钟 。红枣 、红枣10颗 ，放人锅内，又遇燥气流行，清水500毫升  。
【做法】
    1.牛蛙去皮、取长碟1个，白糖 、调味供用。党参 、洗净泥沙 ，加人姜 、罗汉半个。花生油拌匀，白糖5克，水草，修齐成椭圆锯齿形。
    2.瓦煲注入清水，罗汉果洗净 ，排骨50克，症见咳喘气短、花生油各适量，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。洒上葱段 ，
    2.将牛蛙肉洗净，
    3.再调入盐  、味精、味精10克，红枣10颗，味精10克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、姜切片，香菇 、百合 、

牛蛙的食补做法

香油、葱各10克，水草1条。横放水草1条 ，白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），香油、将荷叶摊开放在水草上面。内脏、略捏干水分 ，葱 、燥热伤肺而咳嗽咽干。