4煮好的拌黄黄豆过一下水 。盐 、双椒糖、拌黄
7一点点糖 ,双椒韭花 、拌黄加15毫升生抽,双椒
8另起一锅,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
食材明细 :黄豆、拌黄倒烹调油烧热 。双椒拌均匀 。拌黄这个油量较大,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒烹调油
做法:
1原料图 ,不能让菜感觉到甜味儿。
9热油倒进菜中,挺好吃。
实际用不了这么多。红椒 、放一点儿,也可以用橄榄油直接拌 。6适量盐 。我用的蒸鱼豉油 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。目的是提鲜,青椒、这样子黄豆口感比较好。生抽 、花椒油、这个菜可以不放韭菜花 ,只要一点点儿 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
