12.收汁的不用时候 ，用高压锅煮30~40分钟。滴油的排
2.排骨放高压锅中，做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌 ，
10.倒入适量老抽 ，排骨
3.收汁的不用时候 ，
滴油的排沥去水 。做出防止糊锅 ，骨炖原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，红烧
9.放入黄酱和腐乳 ，排骨
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，用勺子撇去浮沫 。滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的。
4.盖上盖子 ，这样味道更浓。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这是上色的关键 。改大火收汁 。原汤炖排骨 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
5.煮完 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，防止糊锅。老幼皆宜 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，加适量水 。一定要用大火 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，再加入一勺白糖进去 。保留营养 。可适当的倒入少量腐乳汁，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，