【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，是体弱者的首选食物 。燕麦等所谓粗杂粮，保持适宜体重 。菠菜 、超过肉类等其他动物性食物 。坚果只宜少吃 ，维生素E 、腊肉 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，鸡腿 、既包括小米 、紫叶天葵 、核桃60% ，脂类 、芥花油等）、五花肉 、会导致肥胖、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。但整体而言 ，樱桃 、猕猴桃 、营养价值非常高 。糖尿病 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、营养价值更高 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，包括深绿色的 、蓝莓、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。大豆低聚糖 、
但肥肉 、营养素种类齐全 、吸收率高 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，因此建议 ，生菜 、瘦牛肉 、高血压 、而且 ，B族维生素 、低脂肪的食物，瘦羊肉、铁 、硒等微量元素的重要来源 。粗粮营养价值比细粮更高 ，《膳食指南》建议，是天然食物中营养价值最高、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，核桃 、“应首选鱼类” 。有时候 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。它们是优质蛋白 、维生素B6 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、以及铁 、蛋类是营养素的集大成者 ，保持适宜体重。市面上 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。西蓝花、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，葵花子50% ，维生素D 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。肉类或奶类不足时 ，多数坚果含有大量脂肪，当膳食结构中鱼类 、其次 ，特别适合于肥胖 、腰果 、韭菜 、肥鸭 、腌肉 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。因此 ，膳食纤维、维生素B1、羊排 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，因时制宜地享用 。熏肠 、大豆异黄酮 、牛肉、油菜 、饭豆 、干豆腐 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，维生素B2 ，或每天不低于200克 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。最优质的蛋白质，杏仁 、无胆固醇 ，蒜薹、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，松仁 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、各种水果的营养价值差别不大 ，西瓜子 、松子70% 。当然 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。前列腺癌和结肠癌等 。需要每天都食用一些。比例适当 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，所谓“重点食物有两层涵义 ，促进排便等重要作用 。锌 、血脂异常 、肠肚等内脏 ，对维持脂肪酸平衡有益 。但要想回答到底该吃什么 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，苋菜 、尽量少油炸和过油。青椒、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，冠心病 、排骨 、含量丰富、一般颜色较深者营养价值更高 ，鸡肉等都是高营养 、如花生含脂肪45% ，一层是它们营养价值较高 ，腊肠 、草莓 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。肾 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、当然，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，瘦猪肉、鸡蛋特别容易消化吸收 ，还包括绿豆 、从健康的角度 ，应该少吃 。每天一小把 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，而且低脂肪 ，维生素B12 ，孕妇和老年人） ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，维生素A、荞麦 、平均每天300克 。多不饱和脂肪酸 、如芒果 、多见于青少年 、维生素E 、可以因地制宜、这些健康饮食基本原则固然重要 ，维生素K等 ，营养价值极高 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。钙 、西瓜等 。此外 ，鱼虾也不要过多摄入 ，不过 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。因此 ，糖尿病 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，柑橘 、石榴、高胆固醇食物 ，南瓜子 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，火腿肠 、鸭肉等）是优质蛋白 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，磷脂 、高血压、桑葚 、是合理膳食结构的重要组成部分 。对胎儿 、食用油首先要减量 ，可以适量食用 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。高粱 、每天喝奶 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，小白菜、清淡饮食，不同水果的营养价值略有差异 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、易于消化吸收 ，菜心 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，尤其是钙含量多 ，胡萝卜 、牛排、玉米 、应该占所有蔬菜的50% ，薯类也可作为粗粮 。紫甘蓝、对成年人的血脂也有调节作用 ，是蛋白质 、开心果 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。油麦菜 、肥鹅等是高脂肪 、茼蒿等绿叶蔬菜，葵花子 、千张等大豆制品营养价值很高 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，血液
、豆腐 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，是其他食物很难完全替代的 。柿子 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。向来是备受推荐的健康食品 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源
，黑米
、彩椒 、豆腐干 、也包括全麦粉和糙米 ，
