4、豆角切成条形 ，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角用料酒、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红辣椒切段，椒香鸡丁
豆角3 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁依次放入生抽 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。捞起沥干水分备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、盐翻炒均匀即可 。四季豆去除两头和筋 ，花椒粒 、
原料 ：鸡腿1只 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、
2 、生抽 、发紧时倒入姜片、蚝油 、锅中倒油，生姜三片 、大蒜3瓣 、大蒜切片备用。红椒一个 、四季豆200克 、再切成丁 ，